Bufféer och grillkasse

Höganlofts grillbuffé

En grillbuffé med olika smaker som passar många i sällskapet. perfekt till sommarfesten!

Kyckling lårfilé
BBQ-ribs
Rumpstek med kappa
Mix grönsallad
Grekisk sallad med oliver, gurka, fetaost och oregano
Pastasallad med mozzarella, basilika olja och körsbärstomater
Coleslaw
Tzatziki
Ranch dressing
Frank´s red hot sauce
Ugnsrostad färskpotatis
Bröd och smör

Pris: 395:- (442:- inkl. moms)

Minsta debitering: 20 personer

Höganlofts Italienska buffé

Utmärkt till alla tillfällen

Ostar; Gorgonzola, parmesan och pecorino Fiore Sardo
Chark; Coppa, Prosiutto Crudo och salami Ventricina
Varmt; Minestronesoppa
Pesto, vegans pesto
Chili och vitlöksmarinerade oliver
Kronärtskocka med persilja
Tapenade
Caprese sallad (mozzarella, tomat och basilika)
Grön tomatmarmelad 
Balsamico
Honung med rosmarin
Rostade pumpachips
Soltorkade tomater
Focaccia, bröd och smör

Pris: 385:-(431:- inkl. moms).

Minsta debitering: 20 personer

Höganlofts högtidsbuffé

Till sommarfesten, dopet eller studenten

Kall marinerad fläskfilé
Rostbiff
Örtmarinerad kycklingfilé
Varmrökt lax med dillmajonnäs
Mix grönsallad med vinägrett
Gräddfildressing
Rostad lök och syltlök
Potatissallad med gräslök, äpplen och kapris
Rädissallad med sockerärtor och spenat
Västerbottenost paj
Frukt, melon, honungsmelon, jordgubbar och vindruvor
Karvring och baguette och smör

Pris: 425:- (476:- inkl. moms)

Minsta debitering: 20 personer

Något sött efter maten

Vem vill inte ha det....

Chokladmousse serveras i glas med säsongens bär
Pris: 90:- (101:- inkl. moms)

Höganlofts ostkaka med vispad grädde och vininkokta körsbär
Pris: 100:- (112:- inkl. moms)

Limoncello tiramisu serveras i glas
Pris: 90:- (101:- inkl. moms)

Yoghurt pannacotta med säsongens bär
Pris: 85:- (95:- inkl. moms)